最新重庆美食推荐2019.8.7我要分享
邀您共享火腿中的爱马仕 | 5J Jamón Iberico_伊比利亚
今天给大家介绍一些新鲜的美食，火腿中的爱马仕
现在在重庆渝州宾馆，即可品鉴到！
HOTEL FEATURES
伊比利亚火腿（黑蹄）
(jamón ibérico)
美 食
FOOD
1
生活在青山绿水里的伊比利亚黑猪
古老的伊比利亚半岛的橡树林里，生活着这样一群黑猪。它们生的光荣，纯正血统可追溯祖孙三代。
它们一生沐浴着南欧的阳光在山间广阔的橡树林里生活，饿了就吃橡果（bellotas）和牧草。它们死的荣耀，它们的肉被制成玉盘珍馐般的伊比利亚火腿（火腿又称黑蹄）。
2
自然、时光与人共同锻造的盘中艺术
从选料开始：
对猪种的要求非常严厉，尤其是血统问题，就连吃的食物也极其讲究，喜好自然饲料——纯天然的橡木果（bellotas），而且整只猪从出生到宰杀要经过两年甚至是三年的生产间期，从这一点就足以说明它的价值。
到制作工艺：
西班牙火腿的整个制作过程都是可控性的，绝大部分操作由电脑自动化控制；而且火腿在制作腌制时非常讲究盐的含量，需要控制在2.5%左右；总的来说这整个制作过程耗时14个月才可以吃，且在上市之前还需送到地窖中继续进行熟成一段时间，火腿至少被精炼24个月，最佳为精炼48个月，最后才上市。
3
5J火腿：伊比利亚火腿中的爱马仕
纯天然绿色食品
真正顶级的伊比利亚火腿，红白相间，吃起来绝对不会让人觉得干和柴，而是幼滑醇香，咸鲜合一。送一片放进嘴里细细咀嚼，肉汁丰富，有着脂肪的香气，入口咸中带鲜。随着不断的咀嚼，口齿间竟有一种甘甜四溢的感觉，这种甘甜后劲十足，在许久之后依然萦绕齿间。
山 城 味 道 隆 重 推 出
伊比利亚5J火腿
jamón ibérico
西班牙伊比利亚火腿
CNY 68/片
餐标高于CNY 400/位免费配
订餐电话：023—
2019夏日
新特色
选材严谨、制作工艺复杂，
整个制作过程耗费的时间比较长。
也正是师傅们的匠心制作，
西班牙火腿才能获得
“西班牙国宝级美食”的美誉。
如此精心打造的美食，你不心动吗？
重庆市渝州宾馆
属于我们的荣誉
中国五叶级绿色饭店
第十三届中国酒店【金枕头】奖
2016年度最佳卓越服务酒店
2017中国最具人气会议酒店
2018城市最具人气会议酒店
2017-2018年度中国最具发展潜力会议酒店（中心）
2018年度消防安全工作先进单位
2018年重庆市三八红旗集体
2018年重庆市精准扶贫先进单位
2018单体饭店服务质量白金奖
2018搜狐旅游年度人气酒店
2018中国日报我心之选酒店大赏最佳会议会务酒店
2019年度餐饮酒店
2019年度品质服务酒店
2019年度地标景观酒店
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邀您共享火腿中的爱马仕 | 5J Jamón Iberico_伊比利亚
今天给大家介绍一些新鲜的美食，火腿中的爱马仕
现在在重庆渝州宾馆，即可品鉴到！
HOTEL FEATURES
伊比利亚火腿（黑蹄）
(jamón ibérico)
美 食
FOOD
1
生活在青山绿水里的伊比利亚黑猪
古老的伊比利亚半岛的橡树林里，生活着这样一群黑猪。它们生的光荣，纯正血统可追溯祖孙三代。
它们一生沐浴着南欧的阳光在山间广阔的橡树林里生活，饿了就吃橡果（bellotas）和牧草。它们死的荣耀，它们的肉被制成玉盘珍馐般的伊比利亚火腿（火腿又称黑蹄）。
2
自然、时光与人共同锻造的盘中艺术
从选料开始：
对猪种的要求非常严厉，尤其是血统问题，就连吃的食物也极其讲究，喜好自然饲料——纯天然的橡木果（bellotas），而且整只猪从出生到宰杀要经过两年甚至是三年的生产间期，从这一点就足以说明它的价值。
到制作工艺：
西班牙火腿的整个制作过程都是可控性的，绝大部分操作由电脑自动化控制；而且火腿在制作腌制时非常讲究盐的含量，需要控制在2.5%左右；总的来说这整个制作过程耗时14个月才可以吃，且在上市之前还需送到地窖中继续进行熟成一段时间，火腿至少被精炼24个月，最佳为精炼48个月，最后才上市。
3
5J火腿：伊比利亚火腿中的爱马仕
纯天然绿色食品
真正顶级的伊比利亚火腿，红白相间，吃起来绝对不会让人觉得干和柴，而是幼滑醇香，咸鲜合一。送一片放进嘴里细细咀嚼，肉汁丰富，有着脂肪的香气，入口咸中带鲜。随着不断的咀嚼，口齿间竟有一种甘甜四溢的感觉，这种甘甜后劲十足，在许久之后依然萦绕齿间。
山 城 味 道 隆 重 推 出
伊比利亚5J火腿
jamón ibérico
西班牙伊比利亚火腿
CNY 68/片
餐标高于CNY 400/位免费配
订餐电话：023—
2019夏日
新特色
选材严谨、制作工艺复杂，
整个制作过程耗费的时间比较长。
也正是师傅们的匠心制作，
西班牙火腿才能获得
“西班牙国宝级美食”的美誉。
如此精心打造的美食，你不心动吗？
重庆市渝州宾馆
属于我们的荣誉
中国五叶级绿色饭店
第十三届中国酒店【金枕头】奖
2016年度最佳卓越服务酒店
2017中国最具人气会议酒店
2018城市最具人气会议酒店
2017-2018年度中国最具发展潜力会议酒店（中心）
2018年度消防安全工作先进单位
2018年重庆市三八红旗集体
2018年重庆市精准扶贫先进单位
2018单体饭店服务质量白金奖
2018搜狐旅游年度人气酒店
2018中国日报我心之选酒店大赏最佳会议会务酒店
2019年度餐饮酒店
2019年度品质服务酒店
2019年度地标景观酒店